La gastronomía española es muy rica en aprovechar los sabores que ofrecen las verduras y hortalizas de la huerta y uno de los protagonistas principales son los pimientos en conserva.
¿Quieres saber cómo se hacen los pimientos en conserva en León?
León tiene el privilegio de contar con dos variedades de pimientos con Indicación Geográfica Protegida que se utilizan para la elaboración de las conservas de pimientos.
Estas dos variedades son excelentes. Si podéis contar con ellas para la receta el resultado será aún mejor.
Los pimientos son un perfecto acompañamiento de otros platos. No pueden faltar junto a las patatas fritas como guarnición de las carnes ni tampoco en ensaladas con bonito o atún. En ambos casos son un auténtico manjar.
Si queréis también os contamos en otros artículo el origen y la elaboración de los pimientos asados del Bierzo.
En el presente artículo hablaremos sobre una preparación que se utiliza para conseguir una deliciosa conserva de pimientos. Esta preparación es característica de la provincia de León, aunque en otras zonas de España también se realiza de un modo similar. A continuación te contaremos cómo se hacen los pimientos en conserva en León.
León tiene dos pimientos con IGP impresionantes con matices diferentes. Prueba los dos. Te encantarán!!!
Las conservas de pimientos hacen que el sabor de éstos aumente en gran medida. Si lo utilizamos en otras recetas mejoraremos el sabor de nuestros platos. Así que, si quieres aprender a preparar estas conservas, solo necesitarás seguir estos pasos.
¿Cómo se hacen las conservas de pimientos de León?
Ahora vamos a explicarte cómo se hacen las conservas de pimiento de León. Verás que es una receta muy simple de elaborar y tan solo tardarás unos minutos en hacerla.
Sigue estos sencillos pasos: Gracias a que ésta es una preparación casera y no lleva nada de aceite es una receta muy sana. Además, no tiene casi nada de calorías, tan solo 30 gramos por cada envase. Ahora que sabes cómo se hacen las conservas de pimientos de León, puedes prepararlas cuando quieras. Serán el acompañante perfecto para cualquier comida típica española que desees realizar. La conserva, sin duda, aumentará su sabor.
INGREDIENTES
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